Thực phẩm hỗ trợ cải thiện khô mắt – Chế độ ăn tốt cho tuyến lệ

Bên cạnh việc sử dụng nước mắt nhân tạo và giữ vệ sinh mắt đúng cách, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện khô mắt. Một số loại thực phẩm có khả năng thúc đẩy hoạt động của tuyến lệ, cải thiện chất lượng nước mắt và bảo vệ bề mặt giác mạc khỏi tổn thương do khô kéo dài.

Vai trò của dinh dưỡng đối với sức khỏe tuyến lệ

Tuyến lệ tiết ra ba lớp cấu thành nên nước mắt: lớp lipid (mỡ), lớp nước và lớp nhầy. Thiếu hụt vi chất, đặc biệt là axit béo, vitamin và chất chống oxy hóa, có thể khiến tuyến lệ hoạt động không ổn định. Kết quả là mắt khô, rát, dễ viêm và suy giảm thị lực tạm thời.

Theo National Institutes of Health (NIH), dinh dưỡng hợp lý có thể giảm các chỉ số viêm ở mắt và cải thiện cả triệu chứng lẫn kết quả xét nghiệm khô mắt.

Những nhóm thực phẩm giúp cải thiện tình trạng khô mắt

1. Thực phẩm giàu omega-3

Omega-3 có tác dụng chống viêm, hỗ trợ sản sinh lớp dầu trong nước mắt giúp ngăn bốc hơi. Bạn có thể bổ sung omega-3 từ cá hồi, cá thu, hạt lanh, hạt chia và quả óc chó.

Một nghiên cứu đăng trên Journal of Clinical Nutrition cho thấy những người ăn cá béo ít nhất 2 lần/tuần có nguy cơ bị khô mắt thấp hơn tới 20% so với nhóm không ăn.

2. Thực phẩm giàu vitamin A và beta-carotene

Vitamin A giúp duy trì cấu trúc biểu mô mắt và hỗ trợ tiết chất nhầy, một thành phần quan trọng của màng nước mắt. Bạn có thể tìm thấy vitamin A trong gan động vật, trứng, sữa hoặc các nguồn beta-carotene như cà rốt, bí đỏ, rau chân vịt.

Theo American Academy of Ophthalmology (AAO), thiếu hụt vitamin A là nguyên nhân hàng đầu gây khô mắt nghiêm trọng ở các nước đang phát triển.

3. Uống đủ nước và ăn thực phẩm có hàm lượng nước cao

Hydrat hóa cơ thể tốt giúp tuyến lệ hoạt động hiệu quả hơn. Bên cạnh nước lọc, bạn nên bổ sung thêm các loại thực phẩm có hàm lượng nước cao như dưa chuột, dưa hấu, cam, súp rau.

Các chuyên gia từ Harvard Health khuyến nghị người trưởng thành nên uống từ 2–2.5 lít nước mỗi ngày, tùy theo mức độ hoạt động và khí hậu nơi sống.

Một số lưu ý khi xây dựng chế độ ăn hỗ trợ khô mắt

• Hạn chế thức ăn chế biến sẵn, chứa nhiều đường và chất béo bão hòa vì có thể làm tăng viêm trong cơ thể
• Tránh đồ uống chứa caffeine quá mức vì chúng có thể gây mất nước
• Tham khảo bác sĩ nhãn khoa nếu có ý định sử dụng thêm thực phẩm chức năng hoặc viên bổ sung omega-3

Chăm sóc khô mắt: Không chỉ dừng lại ở chế độ ăn

Dinh dưỡng đúng chỉ là một phần trong việc cải thiện tình trạng khô mắt. Để xử lý tận gốc, bạn cần xác định nguyên nhân – có thể từ môi trường sống, công việc, hoặc các bệnh lý tiềm ẩn. Nếu bạn đang tìm một hướng dẫn toàn diện để bảo vệ đôi mắt, hãy khám phá thêm trong bài viết sau:

Khô mắt là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách cải thiện từ gốc – Cẩm nang đầy đủ giúp bạn hiểu sâu và chủ động phòng tránh khô mắt hiệu quả hơn.